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丽水市瑞特环保科技有限公司专业从事:离心脱水机,泥浆脱水机,固液分离设备,大豆蛋白分离设备,污泥分离机,卧螺离心机等产品。 瑞特环保在不断的发展历程中,始终本着“用户为先,服务至上”的原则,“科技创业,以人为本”的信念,开发产品、精益生产、服务用户。15605780028

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    湖州大豆蛋白分离设备生产厂家 运行成本低

    更新时间:2020-04-29   浏览数:22
    所属行业:机械 分离设备压滤设备 离心机
    发货地址:浙江省丽水  
    产品规格:
    产品数量:9999.00套
    包装说明:
    单 价:面议
    筛选:对干燥的大豆分离蛋白进行初步筛选。使98%通过100目标准筛。
    湖州大豆蛋白分离设备生产厂家
    大豆分离蛋白沿着它的肽链骨架,含有很多极性基,所以具有吸水性、保水性和膨胀性,分离蛋白的吸水力比浓缩蛋白要强许多,而且几乎不受温度的影响,分离蛋白在加工时还有保持水份的能力,高水分保持能力为14g水/g蛋白质。

    分离蛋白加入肉制品中,能形成乳状液和凝胶基质防止脂肪向表面移动,因而起着促进脂肪吸收或脂肪结合的作用,可以减少肉制品加工过程中脂肪和汁液的损失,有助于维持外形的稳定,分离蛋白的吸油率为154%。

    它使分离蛋白具有较高的粘度、可塑性和弹性,既可做水的载体,也可做风味剂、糖及其它配合物的载体,这对食品加工极为有利。大豆蛋白中,分离蛋白的发泡性能好,利用大豆蛋白质的发泡性,可以赋予食品以疏松的结构和良好的口感 。
    湖州大豆蛋白分离设备生产厂家
    超微粉碎:用特殊超微粉碎机对产品进行粉碎,使90%通过200目标准筛造粒:
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